Se sta cercando un dolce di Pasqua che faccia davvero colpo, questo è il momento giusto. Il tiramisù di Pasqua al pistacchio di Bronte senza cottura unisce bellezza, gusto e praticità in un solo dessert. E sì, ha quel tipo…
Dopo Pasqua, la colomba resta spesso lì. Intatta a metà, profumata, morbida solo in apparenza. Eppure basta poco per trasformarla in un dolce nuovo, fresco e sorprendente. Il tiramisù con la colomba avanzata è una di quelle idee semplici che…
Ci sono antipasti che spariscono in un attimo, e queste fruste di sfoglia con olive e pancetta sono proprio così. Croccanti, saporite e pronte in pochi minuti, hanno quel genere di semplicità che conquista subito, senza fare rumore. La cosa…
Il tiramisù salato è una di quelle idee che fanno alzare subito le sopracciglia. Sembra un gioco, poi arriva in tavola e zittisce tutti. Cremoso, elegante, sorprendente. E soprattutto facile da personalizzare senza perdere equilibrio. Perché il tiramisù salato conquista…
Se cerca una ricetta di Pasqua veloce, sfiziosa e anche bella da vedere, queste pizzette di pasta sfoglia con uovo possono sorprenderLa davvero. Hanno pochi ingredienti, si preparano in fretta e spariscono ancora più in fretta dal vassoio. Il bello…
Ci sono dolci che fanno subito venire voglia di sedersi a tavola. Questa torta fredda ai frutti di bosco e cioccolato è proprio così: fresca, cremosa e molto golosa, ma senza la fatica del forno. Quando vuole un dessert semplice…
Se Le è rimasta della colomba dopo Pasqua, non la lasci diventare triste in dispensa. Con questo tiramisù con colomba avanzata e frutti di bosco Lei porta in tavola un dolce fresco, veloce e davvero scenografico, pronto in soli 15…
Se pensa che le uova siano solo un ingrediente “di base”, si sta perdendo uno dei segreti più utili della cucina di tutti i giorni. Sono economiche, veloci e sanno trasformare anche pochi ingredienti in un piatto che fa scena.…
Ci sono ricette che sembrano semplici, ma al primo assaggio sorprendono davvero. Questa pinsa con pomodori arrosto, burrata e cotto fa proprio questo effetto: è croccante, cremosa, profumata e molto più interessante della solita cena veloce. Perché questa pinsa conquista…
Ci sono ricette che, appena arrivano in tavola, fanno subito festa. La torta pasqualina con pasta sfoglia è una di queste. Profuma di casa, è bella da vedere e, soprattutto, si prepara senza stress. Questa è la mia versione facile…